Unser fleischloser Dienstag - One-Pot-Thunfisch-Spaghetti

Neuer Dienstag - neues Rezept
Heute möchte ich euch die cremigen One-Pot-Thunfisch-Spaghetti vorstellen, diese schmecken nicht nur sehr lecker, man benötigt zum Kochen auch nicht viel Zeit, da man alle Zutaten in einen großen Kochtopf gibt - praktisch, oder? 😉

Das benötigt ihr:

250 g Vollkorn-Spaghetti
1 Dose Thunfisch (in eigenem Saft)
3 Karotten
Handvoll TK-Mais
1 kleine Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Dose Tomate in Stückchen
1 Becher Schlagobers
1/2 Becher Creme fraiche
Salz, Pfeffer
Majoran
Paprikapulver edelsüß
1 TL Suppengewürz
2 Tassen Wasser
1 kleiner Mozzarella

Und so funktionierts:

Die Karotten, Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und klein schneiden. Alle Zutaten außer den Mozzarella zusammen in einen großen Topf geben und aufkochen lassen. Bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen. Sobald die Pasta fertig ist, den klein geschnittenen Mozzarella unterheben und kurz durchziehen lassen.

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